酵素の重要性とは

「酵素は体にいい」

よく聞く言葉です。しかし、実際は体に対して、酵素はどのように働くのでしょうか。

最近では、酵素ドリンクが流行っていますよね。

酵素ドリンクに含まれている酵素は、代謝を上げるための酵素となります。

代謝を上げることにより、脂肪燃焼が促進され、その結果痩せることにつながる、それが酵素ドリンクダイエットとなります。

このように、酵素は「体の中の反応を活性化させる」ものとなります。

私たちの中には、数えきれないほどの酵素があります。

消化酵素として有名なのは、唾液に含まれるアミラーゼでしょうか。

でんぷんをブドウ糖に変え、脳の栄養を作り出します。

こういった酵素を体外から取り入れることで、私たちの体をより活性化させることもできるのです。

ちなみにですが、最近ではそういったダイエット関係のものだけでなく、

例えば便秘改善用の茶麹なんてものも販売されていますね。

麹は、塩麹などが有名ですが、酵素を生み出す微生物となります。

そのため、麹を体に取り入れることも体に良い影響を及ぼす、と言われています。